Nguyên liệu:



- 1 pack thịt short-rib (thịt bò thái sẵn) khoảng 3-4 lbs
- 1 hủ nước ướp của Đại Hàn (Korean BBQ sauce)
- Gia vị phụ (nước maggi, ớt bột, sả xay, tiêu bột, tỏi bằm, mè rang, gừng)

 

--Cách làm--

 
* Chúng ta hòa khoảng 5-6 oz nước sốt của lọ Korean BBQ + 1 Tsp maggi + 1/2 tsp tiêu + 1/2 tsp ớt bột (cayenne) + 2 Tsps sả xay + 1 Tsp mè rang xong... ướp thịt bò đã cắt sẵn vào khoảng 30 phút là sẵn sàng tác chiến.

Thịt Bò Đang Nướng


* Nướng thịt trên lò indoor grill hoặc lò gas grill bên ngoài khoảng 3-4 phút mỗi mặt là xong.

* Món thịt nướng nầy, mỗi người dễ dàng xơi từ 1/2 lb - 1 lb nên ACE cứ tùy cơ ứng biến theo số người ăn á. Dĩ nhiên, chúng ta ăn kèm cùng cơm nóng, kim chi, thêm ít rau (romaine heart lettuce chẵng hạn).

Phần Nầy Của Bí Bếp!