Gia Chánh Thịt Gà

Gà hấp muối..

Thuynh


-1 con gà lông vàng -2 lon coco soda -1 hộp muối hột -vài củ hành hương (cắt mỏng) -3 cọng hành lá -Muối, tiêu, bột ngọt và tí xíu ngũ vị hương


Cho 2 lon coco soda vào chậu, hành hương, chút xíu muối ,bột ngọt, tiêu, ngũ vị vào quậy đều.. Gà để nguyên con rửa sạch, nhét mấy tép hành lá vào bụng con gà..để chừng 15-30' .. Tìm cái chảo hoặc nồi (đừng dùng loại Non-stick) dể rửa, cho nguyên hộp muối hột vào trải đều, Phủ lên muối một lớp giấy bạc hoặc lá chuối nếu có. Thuỳnh thì dùng một cái lá bạc hà vì sau nhà có sẵn. Cho lên lò vặn lửa vừa thảy gà vào và đậy nắp..xong...lửa riu riu một tí sẽ nghe tiếng muối nổ rất vui tai tí ti tách tách... hì hì khi muối hết nổ thì gà đã chín...nào mời ACE... dùng chung với bánh mì hay cơm mỡ hành... Happy holiday PR !


Số Lần Chấm:  
47

(để chấm điễm, xin bấm vào số sao)

Số lần đọc: 4,574
Nguồn:
Đăng bởi: Thành Viên ()
Người gửi: Ngô Đồng
Người sửa: Tí Lười; TVMT 9/18/2003;