Vật liệu :

- 1 lb thịt bò xay (ground beef lọai extra lean )
- 8 oz green peas (frozen green peas, khoảng ½ gói )
- 2 teaspoon bột cà ri ( curry powder)
- 1 teaspoon ớt bột (chili powder)
- ½ teaspoon turmeric powder
- ½ teaspoon muối
- ½ teaspoon tiêu
- 11/2 teaspoon đường
- 1 củ han`h nhỏ xắt hột lựu
- 1 teaspoon tỏi bằm nhuyễn
- 1 tablespoon olive oil
- 2 hộp Puff Pastry Sheet from Perreridge Farm

Cách làm :

- Cho 1 muỗng dầu olive vô khi nồi đã nóng đủ, bỏ tỏi & hành vô xào đến hơi vàng , cho bột càri, chili,turmeric powder vô xào đều . Sau đó, bỏ thịt bò xay vào , trộn đều . Cho muối, tiêu, đường vào và nấu đến khi thịt chín rồi cho green peas vào và nấu chín. Nêm nếm lại cho vưà rồi tắt lửa , để nguội .
- Cắt từng pastry sheet ra làm 4 , xếp từng miếng bột thành hình tam giác, cho nhân thịt vào rồi seal bột bánh lại , phết lên trên bánh tròng trắng trứng gà .
( Các bạn có thể xếp bánh theo ý mình , không nhất thiết phải xếp theo hình tam giác )

- Nướng 350 độ khoảng 30'' hay đến khi bánh vàng thì lấy bánh ra



+++ Nếu không ăn cay được thì đừng cho chili powder vô trong nhân thịt ....

Chúc mí chị & các bạn làm thành công