Vật liệu
- Bột mì số 8 : 300 + 100 g thoa ống lán
- Đường xay : 150 g
- Trứng gà : 2 cái
- Sữa đặc : 1 muỗng
- Bột nổi ancel : 1 muỗng cafe
- Mỡ chiên : 500 g

Cách làm

- Rây bột vào thau
- Đường + sữa + hột gà + bơ + bột nổi trộn đều , ủ 30 phút
- Cán bột ra mỏng 0,3 cm , cắt xéo hình thoi 3 cm, 8 cm rạch một đường nhỏ ở giữa để lộn bánh ra .
- Bắc chào dầu nóng , cho bánh vào chiên vàng là dùng được.