thịt heo xay, hành tây sắt hạt lựu, chút tỏi phi, mộc nhĩ bằm nhỏ, xào chín nêm vừà thôi đừng mặn, bột bánh cuốn hiệu hai con voi pha với 4 cup nước, một muỗng dầu ăn và chút muối







bắc chảo lên bếp lửa trung bình tráng một lớp bánh mỏng, đậy nắp cho bánh trong úp bánh ra khay để một muỗng nhân vào gói lại ( lót mâm bằng giấy bạc cho dễ làm )


'






.









sắp bánh ra dĩa, ăn với chả luạ, hành ngò, rau quế, hành phi và nước mắm chua ngọt