1cup đậu xanh nấu chín tán nhừ với chút dầu ăn và 2 muỗng canh đường với một muỗng canh hành lá sắt nhỏ , viên thành viên tròn ,
2 muỗng canh mè rang vàng,
Thắng 1/2 cup nước cốt dừa với chút muối,
1 cup đường vàng thắng hơi có mầu rồi cho 4 cups nước hay 1/3 kg đường thẻ nấu với 4 cups nước , sắt lát 50g gừng tươi thả vào khi đường tan hết hạ lửa nhỏ xíu để âm ấm trên bếp nhỏ lửa ,
Đun một nồi khác để luộc bánhkhoảng 2 lít nước ,
1 bao bột nếp (450gr) nhồi kỹ ( nhồi kg kỹ bánh kg tròn) với 1 cup nước nóng ( kg sôi khoảng 60dc) lấy một miếng bột dàn ra tay bỏ nhân vào viên tròn, khi hết nhân thìviên những viên nhỏ hơn làm bánh chay , thả bánh vào nồi luộc ( nước phải sôi đều sủi bọt bánh mới tròn cho dù nắn hơi méo) bánh nổi trên mặt thì vớt ra cho qua nồi nước đường ( nồi này kg bao giờ sôi nhé nếu kg bánh sẽ vỡ méo mó)
Khi ăn múc ra chén chan chút nước dừa và mè rang vàng lên